- 1Etapa 1
Descasque a cebola e pique-a finamente; descasque também o dente de alho e pique-o bem.
- 2Etapa 2
Lave os tomates-cereja e corte-os ao meio.
- 3Etapa 3
Cozinhe os 300 g de massa em bastante água a ferver com sal conforme as instruções da embalagem durante 8 minutos e depois escorra.
- 4Etapa 4
Aqueça 1 colher de sopa de azeite numa frigideira grande.
- 5Etapa 5
Adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue até ficarem translúcidos.
- 6Etapa 6
Adicione os 400 g de carne moída e frite até ficar soltinha.
- 7Etapa 7
Misture 1 colher de sopa de extrato de tomate e deixe fritar brevemente.
- 8Etapa 8
Adicione os 400 g de tomates pelados de lata e os tomates-cereja à frigideira.
- 9Etapa 9
Tempere tudo com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.
- 10Etapa 10
Incorpore os 200 g de creme de leite ao molho.
- 11Etapa 11
Adicione a massa cozida ao molho na frigideira e misture tudo muito bem.
- 12Etapa 12
Polvilhe os 100 g de queijo ralado sobre o prato.
- 13Etapa 13
Coloque a tampa na frigideira e deixe o queijo derreter em lume brando durante 3 minutos.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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