Frigideira de massa com carne moída Passo 1 de 13
  1. 1
    Etapa 1

    Descasque a cebola e pique-a finamente; descasque também o dente de alho e pique-o bem.

  2. 2
    Etapa 2

    Lave os tomates-cereja e corte-os ao meio.

  3. 3
    Etapa 3

    Cozinhe os 300 g de massa em bastante água a ferver com sal conforme as instruções da embalagem durante 8 minutos e depois escorra.

  4. 4
    Etapa 4

    Aqueça 1 colher de sopa de azeite numa frigideira grande.

  5. 5
    Etapa 5

    Adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue até ficarem translúcidos.

  6. 6
    Etapa 6

    Adicione os 400 g de carne moída e frite até ficar soltinha.

  7. 7
    Etapa 7

    Misture 1 colher de sopa de extrato de tomate e deixe fritar brevemente.

  8. 8
    Etapa 8

    Adicione os 400 g de tomates pelados de lata e os tomates-cereja à frigideira.

  9. 9
    Etapa 9

    Tempere tudo com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos.

  10. 10
    Etapa 10

    Incorpore os 200 g de creme de leite ao molho.

  11. 11
    Etapa 11

    Adicione a massa cozida ao molho na frigideira e misture tudo muito bem.

  12. 12
    Etapa 12

    Polvilhe os 100 g de queijo ralado sobre o prato.

  13. 13
    Etapa 13

    Coloque a tampa na frigideira e deixe o queijo derreter em lume brando durante 3 minutos.

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