Tomates recheadas com queijo feta e queijo cottage

Preparo

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   Etapa 1

   Lave bem os tomates em rama e corte cuidadosamente as tampas.

2. 2
   Etapa 2

   Com uma colher de chá, retire cuidadosamente o interior dos tomates, de modo que a casca permaneça firme.

3. 3
   Etapa 3

   Descasque o dente de alho e esprema-o finamente.

4. 4
   Etapa 4

   Numa tigela, misture o queijo feta com o queijo cottage.

5. 5
   Etapa 5

   Adicione o azeite e o alho espremido à mistura de queijos e mexa.

6. 6
   Etapa 6

   Incorpore a salsa picada e tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.

7. 7
   Etapa 7

   Recheie uniformemente os tomates vazios com o creme de queijo preparado.

8. 8
   Etapa 8

   Mantenha os tomates recheados no frigorífico até servir ou saboreie imediatamente.