Gefüllte Tomaten mit Feta und Hüttenkäse
Eine erfrischende und proteinreiche Vorspeise, bei der aromatische Tomaten mit einer cremigen Feta-Hüttenkäse-Mischung gefüllt werden. Perfekt für Gäste oder als leichter Snack.
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Zubereitung
- 1 Schritt 1
Die Rispentomaten gründlich waschen und die Deckel vorsichtig abschneiden.
- 2 Schritt 2
Das Innere der Tomaten mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen, sodass die Schale stabil bleibt.
- 3 Schritt 3
Die Knoblauchzehe schälen und fein pressen.
- 4 Schritt 4
In einer Schüssel den Feta mit dem Hüttenkäse vermengen.
- 5 Schritt 5
Das Olivenöl und den gepressten Knoblauch unter die Käsemasse rühren.
- 6 Schritt 6
Die gehackte Petersilie unterheben und die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7 Schritt 7
Die vorbereitete Feta-Creme gleichmäßig in die ausgehöhlten Tomaten füllen.
- 8 Schritt 8
Die gefüllten Tomaten bis zum Servieren kühl stellen oder direkt genießen.
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