Quiche z kurczakiem

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 180-200°C. Rozwiń 1 ciasto kruche w formie i podpiecz je przez 10 minut.

   Minutnik · 10 min
2. 2
   Krok 2

   Zagotuj wodę i zblanszuj w niej 1 zieloną paprykę oraz 1 czerwoną paprykę przez 10 minut.

   Minutnik · 10 min
3. 3
   Krok 3

   Odcedź papryki, a następnie pokrój je w drobną kostkę.

4. 4
   Krok 4

   Pokrój 2 filety z kurczaka na kawałki równej wielkości.

5. 5
   Krok 5

   Pokrój w plasterki 150 g pieczarek.

6. 6
   Krok 6

   Rozpuść 15 g masła na patelni i krótko podsmaż pieczarki.

7. 7
   Krok 7

   Rozłóż papryki, kawałki kurczaka i pieczarki na podpieczonym spodzie tarty.

8. 8
   Krok 8

   W misce ubij 2 jajka z 200 g płynnej śmietany i 150 g tartego sera Gruyère.

9. 9
   Krok 9

   Dodaj 1 szczyptę papryki w proszku, 1 szczyptę soli i 1 szczyptę pieprzu do masy.

10. 10
    Krok 10

    Wylej mieszankę na nadzienie w formie.

11. 11
    Krok 11

    Wstaw quiche do piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż będzie złocista.

    Minutnik · 30 min