Zapiekanka z kurczakiem w sosie śmietanowym

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Pokrój 5 filetów z kurczaka w średniej wielkości kostkę.

2. 2
   Krok 2

   Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni i zrumień na niej kawałki kurczaka.

3. 3
   Krok 3

   Oczyść i pokrój 300 g pieczarek.

4. 4
   Krok 4

   Na drugiej patelni podsmaż pieczarki z 1 łyżką oliwy z oliwek.

5. 5
   Krok 5

   W misce wymieszaj 600 ml crème fraîche z 1 żółtkiem, 1 łyżeczką soli i 1 szczyptą pieprzu.

6. 6
   Krok 6

   Podgrzej sos śmietanowy na patelni.

7. 7
   Krok 7

   Pokrój 2 plastry szynki na małe kawałki.

8. 8
   Krok 8

   Dodaj pieczarki i szynkę do patelni z gorącym sosem.

9. 9
   Krok 9

   Umieść zrumienione kawałki kurczaka w naczyniu żaroodpornym.

10. 10
    Krok 10

    Zalej kurczaka przygotowanym sosem z pieczarkami i szynką.

11. 11
    Krok 11

    Posyp całość 150 g startego ementalera.

12. 12
    Krok 12

    Wstaw naczynie do piekarnika na około 10 minut, aby ser się zapiekł.

    Minutnik · 10 min