Tatar z pomidorów
Świeża, letnia przystawka składająca się z pokrojonych w kostkę pomidorów, wzbogacona kremową stracciatellą i chrupkością pokruszonych taralli.
Jeszcze wygodniej w aplikacji? Otwórz w aplikacji
Przygotowanie
- 1 Krok 1
Umyj i oczyść 1 pomidor z Sorrento, a następnie pokrój go w bardzo drobną kostkę.
- 2 Krok 2
Drobno posiekaj 1 łyżeczkę odsolonych kaparów.
- 3 Krok 3
W misce połącz kostki pomidora z 1 łyżeczką musztardy i posiekanymi kaparami.
- 4 Krok 4
Dopraw mieszankę solą i pieprzem do smaku, delikatnie mieszając.
- 5 Krok 5
Umieść pierścień cukierniczy na środku talerza i napełnij go mieszanką pomidorową.
- 6 Krok 6
Dobrze dociśnij tatar grzbietem łyżki, a następnie delikatnie zdejmij pierścień.
- 7 Krok 7
Grubo pokrusz 2-3 taralli.
- 8 Krok 8
Rozłóż 50 g stracciatelli na wierzchu tatara.
- 9 Krok 9
Posyp pokruszonymi taralli, skrop oliwą z oliwek extra vergine i dodaj jeszcze pieprzu do smaku.
Oceny
Może Ci się spodobać
One Pot Pasta ze szpinakiem
One Pot Pasta – prosty przepis w 15 minut
Pasta Primavera
Melanzane alla parmigiana
Sałatka makaronowa w stylu bruschetty
Wegańska pizza z rukolą i pomidorami
Spaghetti all’Assassina
Frittata z porem
Lasagne keto
