1. 1

   Krok 1

   Umyj i oczyść 1 pomidor z Sorrento, a następnie pokrój go w bardzo drobną kostkę.

2. 2

   Krok 2

   Drobno posiekaj 1 łyżeczkę odsolonych kaparów.

3. 3

   Krok 3

   W misce połącz kostki pomidora z 1 łyżeczką musztardy i posiekanymi kaparami.

4. 4

   Krok 4

   Dopraw mieszankę solą i pieprzem do smaku, delikatnie mieszając.

5. 5

   Krok 5

   Umieść pierścień cukierniczy na środku talerza i napełnij go mieszanką pomidorową.

6. 6

   Krok 6

   Dobrze dociśnij tatar grzbietem łyżki, a następnie delikatnie zdejmij pierścień.

7. 7

   Krok 7

   Grubo pokrusz 2-3 taralli.

8. 8

   Krok 8

   Rozłóż 50 g stracciatelli na wierzchu tatara.

9. 9

   Krok 9

   Posyp pokruszonymi taralli, skrop oliwą z oliwek extra vergine i dodaj jeszcze pieprzu do smaku.

Spacja/strzałki: następny lub poprzedni krok