Zapiekane Mac and Cheese

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).

2. 2
   Krok 2

   Zagotuj duży garnek osolonej wody.

3. 3
   Krok 3

   Dodaj 8 oz surowego makaronu macaroni do wrzącej wody i gotuj przez 8 minut, aż będzie al dente.

   Minutnik · 8 min
4. 4
   Krok 4

   Odcedź makaron i odstaw na bok.

5. 5
   Krok 5

   W rondelku połącz 1 szklankę bulionu drobiowego i 1 szklankę śmietanki na średnim ogniu.

6. 6
   Krok 6

   Wmieszaj trzepaczką 0,25 łyżeczki przyprawy włoskiej, 0,25 łyżeczki czosnku granulowanego, 0,25 łyżeczki wędzonej papryki, 0,125 łyżeczki pieprzu cayenne, 0,25 łyżeczki czarnego pieprzu i 0,25 łyżeczki soli.

7. 7
   Krok 7

   Dodaj 0,75 szklanki tartego sera cheddar oraz 0,75 szklanki tartej mieszanki włoskich serów i mieszaj, aż się rozpuszczą.

8. 8
   Krok 8

   Połącz ugotowany makaron z sosem serowym w naczyniu żaroodpornym.

9. 9
   Krok 9

   W małej miseczce rozpuść 2 łyżki stołowe masła.

10. 10
    Krok 10

    Wymieszaj masło z 0,5 szklanki bułki tartej Panko, pozostałą przyprawą włoską, czosnkiem granulowanym, wędzoną papryką, czarnym pieprzem, solą i pozostałymi serami.

11. 11
    Krok 11

    Równomiernie posyp makaron w naczyniu żaroodpornym przygotowaną mieszanką z bułką tartą.

12. 12
    Krok 12

    Piecz zapiekankę przez 20 minut, aż wierzch będzie złocisty i zacznie bąbelkować.

    Minutnik · 20 min
13. 13
    Krok 13

    Wyjmij z piekarnika i odstaw na 5 minut przed podaniem.

    Minutnik · 5 min