Überbackene Makkaroni mit Käse

Zubereitung

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   Schritt 1

   Heizen Sie den Backofen auf 190°C (375°F) vor.

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   Schritt 2

   Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.

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   Schritt 3

   Geben Sie 8 oz ungekochte Makkaroni in das kochende Wasser und kochen Sie sie 8 Minuten lang bissfest (al dente).

   Timer · 8 Min
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   Schritt 4

   Gießen Sie die Nudeln ab und stellen Sie sie beiseite.

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   Schritt 5

   Erhitzen Sie 1 Tasse Hühnerbrühe und 1 Tasse Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze.

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   Schritt 6

   Rühren Sie 0,25 TL italienische Kräutermischung, 0,25 TL Knoblauchpulver, 0,25 TL geräuchertes Paprikapulver, 0,125 TL Cayennepfeffer, 0,25 TL schwarzen Pfeffer und 0,25 TL Salz unter.

7. 7
   Schritt 7

   Rühren Sie 0,75 Tassen geriebenen Cheddar und 0,75 Tassen geriebene italienische Käsemischung ein, bis der Käse geschmolzen ist.

8. 8
   Schritt 8

   Vermengen Sie die gekochten Makkaroni mit der Käsesauce in einer Auflaufform.

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   Schritt 9

   Schmelzen Sie 2 EL Butter in einer kleinen Schüssel.

10. 10
    Schritt 10

    Mischen Sie die Butter mit 0,5 Tasse Panko-Semmelbröseln, den restlichen italienischen Kräutern, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprikapulver, schwarzem Pfeffer, Salz und dem restlichen Käse.

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    Schritt 11

    Verteilen Sie die Bröselmischung gleichmäßig über den Makkaroni in der Auflaufform.

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    Schritt 12

    Backen Sie den Auflauf für 20 Minuten, bis die Kruste goldbraun und sprudelnd ist.

    Timer · 20 Min
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    Schritt 13

    Nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen.

    Timer · 5 Min