Patelnia z mięsem mielonym i porem z makaronem

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   300 g makaronu ugotować w dużej ilości osolonej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.

2. 2
   Krok 2

   W międzyczasie por (450 g) dokładnie umyć, oczyścić i pokroić w cienkie krążki.

3. 3
   Krok 3

   Na dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek.

4. 4
   Krok 4

   Dodać mięso mielone (500 g) na patelnię i podsmażyć, rozdrabniając je łopatką.

5. 5
   Krok 5

   Dodać por do mięsa mielonego i dusić razem przez około 5 minut.

   Minutnik · 5 min
6. 6
   Krok 6

   Zalać 250 ml bulionu warzywnego i 250 g śmietanki do gotowania.

7. 7
   Krok 7

   Wmieszać serek śmietankowy ziołowy (200 g), aż powstanie kremowy sos.

8. 8
   Krok 8

   Sos doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

9. 9
   Krok 9

   Ugotowany makaron odcedzić i dodać bezpośrednio do sosu na patelni.

10. 10
    Krok 10

    Wszystko dokładnie wymieszać i krótko podgrzać na patelni.

11. 11
    Krok 11

    Na koniec posypać startym serem (50 g) i pozostawić do rozpuszczenia.