Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Nudeln
Eine herzhafte und cremige Pfanne mit Hackfleisch, Lauch und Nudeln, die schnell zubereitet ist und der ganzen Familie schmeckt. Die Sauce mit Frischkäse und Sahne macht das Gericht besonders deftig und lecker.
Noch bequemer in der App? In der App öffnen
Zubereitung
- 1 Schritt 1
Die 300 g Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen.
- 2 Schritt 2
Währenddessen den Lauch (450 g) gründlich waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
- 3 Schritt 3
In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen.
- 4 Schritt 4
Das Hackfleisch (500 g) in die Pfanne geben und krümelig anbraten.
- 5 Schritt 5
Den Lauch zum Hackfleisch geben und für ca. 5 Minuten mitdünsten.
Timer · 5 Min - 6 Schritt 6
Mit 250 ml Gemüsebrühe und 250 g Sahne zum Kochen ablöschen.
- 7 Schritt 7
Den Frischkäse mit Kräutern (200 g) einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- 8 Schritt 8
Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken.
- 9 Schritt 9
Die gekochten Nudeln abgießen und direkt zur Sauce in die Pfanne geben.
- 10 Schritt 10
Alles gut vermengen und kurz in der Pfanne erwärmen.
- 11 Schritt 11
Zum Schluss den geriebenen Käse (50 g) darüberstreuen und schmelzen lassen.
Bewertungen
Sterne vergeben geht auch ohne Anmeldung. Melde dich an, um auch einen Kommentar zu schreiben.
Das könnte dir auch schmecken
Schupfnudel-Hackfleisch-Auflauf mit Gemüse
Schneller Spätzleauflauf mit Gemüse
Maultaschen mit Ei
Rindergulasch mit Kräutern
Paprikagulasch mit Zwiebeln
Blumenkohlreis-Pfanne
Endivien-Stampf mit Speckwürfeln
Holländische Erbsensuppe (Snert)
Würstchengulasch
