Zapiekanka spaghetti z mięsem mielonym
Ta sycąca zapiekanka łączy spaghetti ugotowane al dente z aromatycznym sosem mięsnym i jest zapiekana w piekarniku na złoty kolor pod chrupiącą warstwą sera.
Jeszcze wygodniej w aplikacji? Otwórz w aplikacji
Przygotowanie
- 1 Krok 1
Zagotować duży garnek osolonej wody i ugotować w nim 250 g spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Minutnik · 10 min - 2 Krok 2
Spaghetti odcedzić, przelać krótko zimną wodą i odstawić.
- 3 Krok 3
Obrać 1/2 cebuli, 2 średniej wielkości marchewki oraz 3 ząbki czosnku i drobno posiekać.
- 4 Krok 4
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek i podsmażyć 400 g mięsa mielonego wołowego, rozbijając grudki.
Minutnik · 5 min - 5 Krok 5
Dodać przygotowane warzywa do mięsa i krótko podsmażyć.
- 6 Krok 6
Wmieszać 2 łyżki koncentratu pomidorowego i krótko przesmażyć.
Minutnik · 1 min - 7 Krok 7
Zalać 500 g przecieru pomidorowego. Dodać 1 łyżeczkę oregano, szczyptę cukru, sól i pieprz.
- 8 Krok 8
Sos gotować na wolnym ogniu przez chwilę.
- 9 Krok 9
Rozgrzać piekarnik do 200 °C (grzanie góra/dół).
- 10 Krok 10
15 g świeżej pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać.
- 11 Krok 11
Zdjąć sos z ognia i wmieszać pietruszkę.
- 12 Krok 12
Roztrzepać 2 jajka i wymieszać je wraz ze spaghetti z sosem mięsnym.
- 13 Krok 13
Przełożyć mieszankę do naczynia żaroodpornego.
- 14 Krok 14
Posypać zapiekankę 40 g parmezanu i 125 g pokrojonej w kostkę mozzarelli.
- 15 Krok 15
Zapiekać w piekarniku na złoty kolor.
Oceny
Może Ci się spodobać
Zapiekanka z kopytkami, mięsem mielonym i warzywami
Szybka zapiekanka z kluseczkami spätzle i warzywami
Maultaschen z jajkiem
Gulasz wołowy z ziołami
Gulasz paprykowy z cebulą
Patelnia z ryżem z kalafiora
Andijviestamppot z boczkiem
Holenderska zupa grochowa (Snert)
Gulasz z kiełbasą
