Kurczak duszony z ziemniakami

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Przygotuj wszystkie składniki niezbędne do przygotowania gulaszu.

2. 2
   Krok 2

   Dopraw 1/2 kurczaka solą i pieprzem do smaku.

3. 3
   Krok 3

   Rozgrzej odrobinę oleju w garnku i zrumień kurczaka z obu stron.

4. 4
   Krok 4

   Wyjmij kurczaka z garnka i odłóż na bok.

5. 5
   Krok 5

   Pokrój 2 cebule na ćwiartki i rozdziel na mniejsze kawałki.

6. 6
   Krok 6

   Pokrój 2 marchewki w cienkie plasterki.

7. 7
   Krok 7

   Zrumień cebulę i marchewkę w tym samym garnku.

8. 8
   Krok 8

   Umyj 1 cukinię, usuń biały miąższ, a zieloną część pokrój w cienkie paski.

9. 9
   Krok 9

   Dodaj cukinię do garnka z pozostałymi warzywami.

10. 10
    Krok 10

    Obierz 1 kg ziemniaków i pokrój je w średniej wielkości kawałki.

11. 11
    Krok 11

    Pokrój 3 pomidory w drobną kostkę.

12. 12
    Krok 12

    Dodaj pomidory do garnka i dobrze wymieszaj.

13. 13
    Krok 13

    Dodaj ziemniaki, sól, pieprz, paprykę słodką, mielone chili i 2 liście laurowe.

14. 14
    Krok 14

    Dodaj odłożonego kurczaka i wlej 300 ml wody.

15. 15
    Krok 15

    Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

    Minutnik · 15 min