Spiedini di pollo con olive
Questi spiedini di pollo mediterranei sono uno snack leggero e a basso contenuto di carboidrati, che combina tenero pollame con peperoni e olive.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Sciacquare 250 g di petto di pollo sotto acqua fredda corrente e asciugarlo tamponando.
- 2 Passaggio 2
Tagliare il petto di pollo in 12 cubetti di uguale dimensione.
- 3 Passaggio 3
Irrorare i cubetti di carne con 2 cucchiai di succo di limone e condire con pepe.
- 4 Passaggio 4
Lavare 1 peperone verde, pulirlo, dividerlo a metà e rimuovere i semi.
- 5 Passaggio 5
Tagliare il peperone in 12 pezzi di uguale dimensione.
- 6 Passaggio 6
Infilzare su ogni piccolo spiedino di legno 1 pezzo di pollo, 1 oliva e 1 pezzo di peperone.
- 7 Passaggio 7
Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
- 8 Passaggio 8
Rosolare gli spiedini su tutti i lati fino a doratura.
- 9 Passaggio 9
Togliere gli spiedini pronti dalla padella e cospargerli con sale.
Recensioni
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