Kipspiesjes met olijven
Deze mediterrane kipspiesjes zijn een licht, koolhydraatarm tussendoortje waarbij mals gevogelte wordt gecombineerd met paprika en olijven.
Nog makkelijker in de app? Openen in de app
Bereiding
- 1 Stap 1
250 g kippenborstfilet onder koud water afspoelen en droogdeppen.
- 2 Stap 2
De kippenborstfilet in 12 gelijke blokjes snijden.
- 3 Stap 3
De vleesblokjes met 2 el citroensap besprenkelen en met peper kruiden.
- 4 Stap 4
1 groene paprika wassen, schoonmaken, halveren en de zaadlijsten verwijderen.
- 5 Stap 5
De paprika in 12 gelijke stukjes snijden.
- 6 Stap 6
Steek telkens 1 stukje kip, 1 olijf en 1 stukje paprika aan een klein houten spiesje.
- 7 Stap 7
2 el olijfolie in een pan op middelhoog vuur verhitten.
- 8 Stap 8
De spiesjes daarin aan alle kanten goudbruin bakken.
- 9 Stap 9
De gare spiesjes uit de pan halen en met zout bestrooien.
Beoordelingen
Sterren geven kan ook zonder in te loggen. Log in om ook een opmerking te schrijven.
Misschien vind je dit ook lekker
Kippenborst op courgettenoedels
Rucolasalade met vijgen, mozzarella en parmaham
Pastasalade met kip en groenten
Pasta met kip en geroosterde paprika uit de oven
Ovengebakken rijst met kip
Rijst met kip en groenten
Toscaanse kip-groenteschotel uit de oven
Kip-ovenschotel Nannini
Caldo Verde
