Torta salgada de verdure
Una torta salata nutriente e gustosa, farcita con una varietà di verdure fresche e parmigiano, ideale per uno spuntino sano o come contorno.
Ancora più comodo nell’app? Apri nell'app
Preparazione
- 1 Passaggio 1
Taglia a cubetti 200 g di verdure miste e cuocile al vapore finché non saranno al dente. Metti da parte.
- 2 Passaggio 2
Nel frullatore, sbatti 4 uova, 80 ml di olio, 1 cubetto di brodo vegetale e 50 g di parmigiano grattugiato.
- 3 Passaggio 3
Aggiungi 130 g di farina 00 al composto nel frullatore e frulla di nuovo fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 4 Passaggio 4
In una ciotolina, sciogli 15 g di lievito in polvere in 120 ml di latte.
- 5 Passaggio 5
Incorpora il composto di latte e lievito all'impasto nel frullatore, mescolando delicatamente.
- 6 Passaggio 6
Aggiungi le verdure cotte, 50 g di mais, 50 g di piselli e 1 cipolla tritata all'impasto. Mescola delicatamente.
- 7 Passaggio 7
Ungi una teglia media con olio e versaci dentro l'impasto preparato.
- 8 Passaggio 8
Spargi i restanti 50 g di parmigiano grattugiato sopra l'impasto.
- 9 Passaggio 9
Inforna in forno preriscaldato alla temperatura massima per 15-20 minuti finché non sarà dorata.
Timer · 20 min
Recensioni
Potrebbe piacerti anche
One Pot Pasta con spinaci
Zuppa di zucca Hokkaido
Käsespätzle veloci
Uova strapazzate ai broccoli con cipolla rossa
One Pot Pasta – ricetta semplice da 15 minuti
Patate gratinate (Dauphinoise)
Pasta Primavera
Palak Paneer
Pakora (frittelle di verdure indiane)
