Padellata di gnocchi e verdure con formaggio fresco spalmabile
Una padellata veloce con gnocchi croccanti, tenero pollo e verdure croccanti in una cremosa salsa al formaggio fresco. Un piatto semplice per la cena, pronto in soli 20 minuti.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Tagliare il petto di pollo a straccetti.
- 2 Passaggio 2
Tritare finemente la cipolla, tagliare la zucchina a pezzetti e dimezzare i pomodorini.
- 3 Passaggio 3
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente e rosolare bene il pollo.
- 4 Passaggio 4
Condire la carne con sale, pepe e paprika, quindi toglierla dalla padella.
- 5 Passaggio 5
Aggiungere il restante olio d'oliva nella padella e rosolare gli gnocchi finché non saranno dorati su tutti i lati.
- 6 Passaggio 6
Unire la cipolla tritata e le zucchine agli gnocchi e cuocere per circa 5 minuti.
Timer · 5 min - 7 Passaggio 7
Incorporare il formaggio fresco spalmabile e il brodo vegetale, portare a bollore e lasciar cuocere a fuoco medio finché non si ottiene una salsa cremosa.
- 8 Passaggio 8
Aggiungere i pomodorini e il pollo rosolato, mescolando il tutto e lasciando cuocere per altri 2-3 minuti.
Timer · 3 min
Recensioni
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