Padellata di gnocchi e verdure con formaggio fresco spalmabile Passaggio 1 di 8
  1. 1
    Passaggio 1

    Tagliare il petto di pollo a straccetti.

  2. 2
    Passaggio 2

    Tritare finemente la cipolla, tagliare la zucchina a pezzetti e dimezzare i pomodorini.

  3. 3
    Passaggio 3

    Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente e rosolare bene il pollo.

  4. 4
    Passaggio 4

    Condire la carne con sale, pepe e paprika, quindi toglierla dalla padella.

  5. 5
    Passaggio 5

    Aggiungere il restante olio d'oliva nella padella e rosolare gli gnocchi finché non saranno dorati su tutti i lati.

  6. 6
    Passaggio 6

    Unire la cipolla tritata e le zucchine agli gnocchi e cuocere per circa 5 minuti.

  7. 7
    Passaggio 7

    Incorporare il formaggio fresco spalmabile e il brodo vegetale, portare a bollore e lasciar cuocere a fuoco medio finché non si ottiene una salsa cremosa.

  8. 8
    Passaggio 8

    Aggiungere i pomodorini e il pollo rosolato, mescolando il tutto e lasciando cuocere per altri 2-3 minuti.

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