Riz au four au poulet

Préparation

1. 1
   Étape 1

   Préchauffer le four à 200°C.

2. 2
   Étape 2

   Dans une poêle avec un filet d'huile, faire revenir légèrement les 4 unités de hauts de cuisse de poulet sans les faire dorer complètement.

3. 3
   Étape 3

   Hacher finement les 3 gousses d'ail, l'oignon et le poivron rouge.

4. 4
   Étape 4

   Ajouter l'ail, l'oignon et le poivron dans la poêle avec le poulet et faire revenir le tout pendant 2 minutes.

   Minuteur · 2 min
5. 5
   Étape 5

   Couper les 50 g de haricots plats et les incorporer à la préparation.

6. 6
   Étape 6

   Ajouter 1 kg de riz, 1 c.à.s. de paprika doux et 1 pincée de colorant alimentaire dans la poêle. Bien mélanger pour intégrer les saveurs.

7. 7
   Étape 7

   Verser le mélange de riz et de poulet dans un plat allant au four.

8. 8
   Étape 8

   Ajouter 1 l de bouillon de poulet dans le plat.

9. 9
   Étape 9

   Enfourner le plat pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit complètement absorbé.

   Minuteur · 25 min
10. 10
    Étape 10

    Sortir du four et servir immédiatement.