Riz au four au poulet Étape 1 sur 10
  1. 1
    Étape 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2
    Étape 2

    Dans une poêle avec un filet d'huile, faire revenir légèrement les 4 unités de hauts de cuisse de poulet sans les faire dorer complètement.

  3. 3
    Étape 3

    Hacher finement les 3 gousses d'ail, l'oignon et le poivron rouge.

  4. 4
    Étape 4

    Ajouter l'ail, l'oignon et le poivron dans la poêle avec le poulet et faire revenir le tout pendant 2 minutes.

  5. 5
    Étape 5

    Couper les 50 g de haricots plats et les incorporer à la préparation.

  6. 6
    Étape 6

    Ajouter 1 kg de riz, 1 c.à.s. de paprika doux et 1 pincée de colorant alimentaire dans la poêle. Bien mélanger pour intégrer les saveurs.

  7. 7
    Étape 7

    Verser le mélange de riz et de poulet dans un plat allant au four.

  8. 8
    Étape 8

    Ajouter 1 l de bouillon de poulet dans le plat.

  9. 9
    Étape 9

    Enfourner le plat pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit complètement absorbé.

  10. 10
    Étape 10

    Sortir du four et servir immédiatement.

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