- 1Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2Étape 2
Dans une poêle avec un filet d'huile, faire revenir légèrement les 4 unités de hauts de cuisse de poulet sans les faire dorer complètement.
- 3Étape 3
Hacher finement les 3 gousses d'ail, l'oignon et le poivron rouge.
- 4Étape 4
Ajouter l'ail, l'oignon et le poivron dans la poêle avec le poulet et faire revenir le tout pendant 2 minutes.
- 5Étape 5
Couper les 50 g de haricots plats et les incorporer à la préparation.
- 6Étape 6
Ajouter 1 kg de riz, 1 c.à.s. de paprika doux et 1 pincée de colorant alimentaire dans la poêle. Bien mélanger pour intégrer les saveurs.
- 7Étape 7
Verser le mélange de riz et de poulet dans un plat allant au four.
- 8Étape 8
Ajouter 1 l de bouillon de poulet dans le plat.
- 9Étape 9
Enfourner le plat pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit complètement absorbé.
- 10Étape 10
Sortir du four et servir immédiatement.
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