Ensalada de pasta clásica de la abuela con mayonesa

Preparación

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   Paso 1

   Cocer la pasta en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.

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   Paso 2

   Escurrir la pasta y dejar enfriar completamente para que el aderezo no se vuelva líquido más tarde.

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   Paso 3

   Mientras tanto, cortar la salchicha, el pimiento y los pepinillos en cubos uniformes.

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   Paso 4

   Dejar descongelar los guisantes.

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   Paso 5

   Para el aderezo, mezclar bien la mayonesa, la mostaza y el líquido de los pepinillos en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.

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   Paso 6

   Sazonar el aderezo generosamente con sal y pimienta.

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   Paso 7

   Poner la pasta fría, los ingredientes cortados en cubos y los guisantes en un bol grande.

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   Paso 8

   Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar todo bien.

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   Paso 9

   Dejar reposar la ensalada brevemente antes de servir para que se integren los sabores.