Oma's klassieke pastasalade met mayo

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim gezouten water al dente.

2. 2
   Stap 2

   Giet de pasta af en laat deze volledig afkoelen, zodat de dressing later niet vloeibaar wordt.

3. 3
   Stap 3

   Snijd ondertussen de ringworst, de paprika en de augurken in gelijke blokjes.

4. 4
   Stap 4

   Laat de diepvrieserwten ontdooien.

5. 5
   Stap 5

   Roer voor de dressing de mayonaise, mosterd en het augurkenvocht in een kom glad.

6. 6
   Stap 6

   Breng de dressing krachtig op smaak met zout en peper.

7. 7
   Stap 7

   Doe de afgekoelde pasta met de gesneden ingrediënten en de erwten in een grote kom.

8. 8
   Stap 8

   Giet de dressing over de salade en meng alles grondig door elkaar.

9. 9
   Stap 9

   Laat de salade voor het serveren idealiter even intrekken.