Żurek en pan

Preparación

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   Paso 1

   Prepara 6-8 panes para żurek (comprados o caseros).

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   Paso 2

   Si usas pan casero, déjalo enfriar completamente antes de continuar.

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   Paso 3

   Corta la parte superior del pan (la tapa), que servirá como cubierta.

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   Paso 4

   Ahueca la miga del interior, dejando una capa de unos 2 cm de pan junto a la corteza.

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   Paso 5

   Si es necesario, refuerza el interior del pan con trozos de la miga extraída para fortalecer las paredes.

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   Paso 6

   Introduce los panes ahuecados en el horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos para tostarlos.

   Temporizador · 20 min
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   Paso 7

   Coloca los panes tostados en los platos.

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   Paso 8

   Rellena los panes con el żurek caliente junto con los acompañamientos (salchicha, huevo, etc.).

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   Paso 9

   Cubre todo con la "tapa" de pan cortada anteriormente y sirve.