- 1Paso 1
Prepara 6-8 panes para żurek (comprados o caseros).
- 2Paso 2
Si usas pan casero, déjalo enfriar completamente antes de continuar.
- 3Paso 3
Corta la parte superior del pan (la tapa), que servirá como cubierta.
- 4Paso 4
Ahueca la miga del interior, dejando una capa de unos 2 cm de pan junto a la corteza.
- 5Paso 5
Si es necesario, refuerza el interior del pan con trozos de la miga extraída para fortalecer las paredes.
- 6Paso 6
Introduce los panes ahuecados en el horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos para tostarlos.
- 7Paso 7
Coloca los panes tostados en los platos.
- 8Paso 8
Rellena los panes con el żurek caliente junto con los acompañamientos (salchicha, huevo, etc.).
- 9Paso 9
Cubre todo con la "tapa" de pan cortada anteriormente y sirve.
Espacio/flechas: paso siguiente o anterior
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