Granola casero crujiente

Preparación

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   Paso 1

   Precalentar el horno a 160 °C con ventilador.

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   Paso 2

   En un bol grande, mezclar los 400 g de copos de avena y los 250 g de mezcla de frutos secos y semillas.

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   Paso 3

   Añadir 1 pizca de sal a la mezcla seca.

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   Paso 4

   Verter los 100 g de miel y los 75 ml de aceite de girasol sobre los ingredientes secos.

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   Paso 5

   Mezclar bien todo para que cada ingrediente quede uniformemente cubierto.

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   Paso 6

   Cubrir una bandeja de horno con papel de hornear.

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   Paso 7

   Extender la mitad de la mezcla sobre la bandeja, sin sobrecargarla demasiado para garantizar que quede crujiente.

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   Paso 8

   Hornear durante 20 minutos.

   Temporizador · 20 min
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   Paso 9

   Sacar la bandeja del horno y dejar enfriar completamente a temperatura ambiente.

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    Paso 10

    Repetir la operación con la segunda mitad de la mezcla.

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    Paso 11

    Una vez totalmente frío, transferir el granola a un frasco hermético.