Granola fatto in casa croccante
Un granola fatto in casa semplice e veloce, ricco di noci e semi, perfetto per una colazione sana e croccante. Si conserva facilmente per diverse settimane in un barattolo a chiusura ermetica.
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Preparazione
- 1 Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 160 °C in modalità ventilata.
- 2 Passaggio 2
In una ciotola capiente, mescolare i 400 g di fiocchi d'avena e i 250 g di mix di noci e semi.
- 3 Passaggio 3
Aggiungere 1 pizzico di sale al composto secco.
- 4 Passaggio 4
Versare i 100 g di miele e i 75 ml di olio di semi di girasole sugli ingredienti secchi.
- 5 Passaggio 5
Mescolare bene il tutto affinché ogni ingrediente sia uniformemente ricoperto.
- 6 Passaggio 6
Rivestire una teglia con carta da forno.
- 7 Passaggio 7
Distribuire metà del composto sulla teglia, senza sovrapporlo troppo per garantirne la croccantezza.
- 8 Passaggio 8
Infornare per 20 minuti di cottura.
Timer · 20 min - 9 Passaggio 9
Estrarre la teglia dal forno e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente.
- 10 Passaggio 10
Ripetere l'operazione con la seconda metà del composto.
- 11 Passaggio 11
Una volta totalmente raffreddato, trasferire il granola in un barattolo a chiusura ermetica.
Recensioni
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