Granola caseiro crocante

Preparo

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   Etapa 1

   Pré-aquecer o forno a 160 °C com ventilação.

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   Etapa 2

   Numa taça grande, misturar os 400 g de flocos de aveia e os 250 g de mistura de frutos secos e sementes.

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   Etapa 3

   Adicionar 1 pitada de sal à mistura seca.

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   Etapa 4

   Verter os 100 g de mel e os 75 ml de óleo de girassol sobre os ingredientes secos.

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   Etapa 5

   Misturar bem tudo para que cada ingrediente fique uniformemente envolvido.

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   Etapa 6

   Forrar um tabuleiro de forno com papel vegetal.

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   Etapa 7

   Espalhar metade da mistura no tabuleiro, sem sobrecarregar para garantir que fique crocante.

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   Etapa 8

   Levar ao forno durante 20 minutos.

   Timer · 20 min
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   Etapa 9

   Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer completamente à temperatura ambiente.

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    Etapa 10

    Repetir a operação com a segunda metade da mistura.

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    Etapa 11

    Depois de totalmente arrefecido, transferir o granola para um frasco hermético.