Granola casero crujiente
de Tavolino
Un granola casero sencillo y rápido, rico en frutos secos y semillas, perfecto para un desayuno saludable y crujiente. Se conserva fácilmente durante varias semanas en un frasco hermético.
Ingredientes
- Copos de avena 400 g
- Mezcla de frutos secos y semillas 250 g
- Miel 100 g
- Aceite de girasol 75 ml
- Sal 1 pizca
Preparación
- 1
Precalentar el horno a 160 °C con ventilador.
- 2
En un bol grande, mezclar los 400 g de copos de avena y los 250 g de mezcla de frutos secos y semillas.
- 3
Añadir 1 pizca de sal a la mezcla seca.
- 4
Verter los 100 g de miel y los 75 ml de aceite de girasol sobre los ingredientes secos.
- 5
Mezclar bien todo para que cada ingrediente quede uniformemente cubierto.
- 6
Cubrir una bandeja de horno con papel de hornear.
- 7
Extender la mitad de la mezcla sobre la bandeja, sin sobrecargarla demasiado para garantizar que quede crujiente.
- 8
Hornear durante 20 minutos.
- 9
Sacar la bandeja del horno y dejar enfriar completamente a temperatura ambiente.
- 10
Repetir la operación con la segunda mitad de la mezcla.
- 11
Una vez totalmente frío, transferir el granola a un frasco hermético.