Fetapfanne vom Grill
Eine würzige, vegetarische Grillbeilage aus Feta, frischen Tomaten, Zwiebeln und aromatischem Knoblauch, die in einer Grillschale direkt auf dem Rost zubereitet wird.
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Zubereitung
- 1 Schritt 1
Eine Grillschale aus Aluminium oder Edelstahl mit einem Teil der 6 EL Olivenöl bestreichen.
- 2 Schritt 2
Etwa 3 bis 4 der 8 Knoblauchzehen fein hacken und gleichmäßig auf dem Boden der Grillschale verteilen.
- 3 Schritt 3
Die 400 g Feta-Käse jeweils längs und quer halbieren, sodass insgesamt 8 Stücke entstehen.
- 4 Schritt 4
Die Feta-Stücke in die vorbereitete Schale legen und dünn mit etwas Olivenöl bepinseln.
- 5 Schritt 5
Den Käse vorsichtig mit Salz und Pfeffer würzen, dabei beachten, dass der Feta bereits salzig ist.
- 6 Schritt 6
Die 2 Tomaten in Scheiben schneiden und diese auf den Feta-Stücken anrichten.
- 7 Schritt 7
Die 1 Zwiebel und die restlichen Knoblauchzehen fein hacken und über dem Käse verteilen.
- 8 Schritt 8
Nach Belieben die 1 Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden und ebenfalls in die Schale geben.
- 9 Schritt 9
Alles mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und die Grillschale mit Alufolie fest verschließen.
- 10 Schritt 10
Die Fetapfanne für ca. 10 Minuten auf den Grill stellen, dabei auf indirekte Hitze achten.
Timer · 10 Min
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