Blitz-Ofenreis
Ein praktisches und wohltuendes Gericht, das gekochten Reis und Hähnchen verwertet. Es ist eine komplette, cremige Mahlzeit, perfekt für stressige Tage, die Gemüse mit geschmolzenem Käse kombiniert.
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Zubereitung
- 1 Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2 Schritt 2
In einer großen Schüssel 600 g gekochten Reis mit 300 g gezupftem Hähnchen vermengen.
- 3 Schritt 3
200 g abgetropfte Gemüsemischung unter die Masse heben.
- 4 Schritt 4
300 g gewürfelte Tomaten in die Schüssel geben.
- 5 Schritt 5
Mit 15 ml Olivenöl, 5 g Salz und 2 g schwarzem Pfeffer würzen.
- 6 Schritt 6
Die Mischung in eine gefettete Auflaufform füllen.
- 7 Schritt 7
Den Reis mit 200 g Mozzarella belegen.
- 8 Schritt 8
Für 20 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Timer · 20 Min
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