Supersnelle ovenrijst

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 180°C.

2. 2
   Stap 2

   Meng in een grote kom 600 g gekookte rijst met 300 g gepluisde kip.

3. 3
   Stap 3

   Voeg 200 g uitgelekte gemengde groenten toe aan het mengsel.

4. 4
   Stap 4

   Voeg 300 g gehakte tomaten toe aan de kom.

5. 5
   Stap 5

   Breng op smaak met 15 ml olijfolie, 5 g zout en 2 g zwarte peper.

6. 6
   Stap 6

   Doe het mengsel in een ingevette ovenschaal.

7. 7
   Stap 7

   Bedek de rijst met 200 g mozzarella.

8. 8
   Stap 8

   Zet 20 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.

   Timer · 20 min