Käserösti

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Riv den kokta potatisen grovt.

2. 2
   Steg 2

   Hetta upp smör för stekning i en stekpanna.

3. 3
   Steg 3

   Lägg den rivna potatisen i pannan och strö över salt.

4. 4
   Steg 4

   Stek gyllenbrun under omrörning då och då.

5. 5
   Steg 5

   Forma potatismassan till en jämn kaka.

6. 6
   Steg 6

   Fördela smöret i klickar längs kanten på röstin.

7. 7
   Steg 7

   Stek vidare på mycket svag värme i några minuter.

8. 8
   Steg 8

   Vänd försiktigt röstin med hjälp av ett lock.

9. 9
   Steg 9

   Smörj pannan lätt igen med smör för stekning och låt röstin glida tillbaka.

10. 10
    Steg 10

    Fördela den rivna osten jämnt över röstin.

11. 11
    Steg 11

    Lägg på ett lock och låt osten smälta på svag värme.