Tomatsallad med sting
En kryddig, aromatisk tomatsallad med en kraftfull vitlöks- och örtvinägrett, som får en behaglig hetta av chili och paprika.
Ännu smidigare i appen? Öppna i appen
Gör så här
- 1 Steg 1
Tvätta de 600 g bifftomaterna noggrant och skär i grova bitar.
- 2 Steg 2
Lägg tomatbitarna i en tillräckligt stor salladsskål.
- 3 Steg 3
Tvätta den 1 stora spetspaprikan, kärna ur och hacka grovt.
- 4 Steg 4
Skala de 2-3 vitlöksklyftorna och hacka grovt.
- 5 Steg 5
Förbered 1 chili samt 10 g persilja och dill.
- 6 Steg 6
Lägg spetspaprika, vitlök, chili, 25 ml olja, 1 msk ättiksprit och örterna i en matberedare.
- 7 Steg 7
Mixa allt till en kryddig dressing.
- 8 Steg 8
Smaka av dressingen med 1 msk socker, 1/2 msk salt och 1/2 tsk peppar.
- 9 Steg 9
Häll den förberedda dressingen över tomatbitarna i skålen.
- 10 Steg 10
Vänd försiktigt ner dressingen så att tomaterna inte mosas.
- 11 Steg 11
Ställ salladen svalt en kort stund så att smakerna hinner sätta sig.
Omdömen
Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.
Du kanske också gillar
Bönsoppa i El Bulli-stil med picada
Krispig sallad med riven halloumi och grönkål
Hirsbiffar med örtdipp
Ugnsbakad zucchini
Varm pumpasallad med kikärter
Matig frukost med stekt ägg, avokado och tomat
Gratinerad broccoli med currydipp
Ugnsrostad blomkål med Grana Padano
Fetapanna från grillen
