Krispig pastasallad
Exempelbild (AI), äkta recept

Krispig pastasallad

HuvudrättTillbehörMatlådorItalienskt

En krispig pastasallad där pastan bakas i ugnen med parmesan till krispiga chips och sedan kombineras med färska grönsaker och en krämig yoghurtdressing.

Tid 1 tim
Portioner 4
Svårighetsgrad Lätt
Kalorier 467 kcal

Gör så här

  1. 1
    Steg 1

    Sätt ugnen på 200 °C varmluft.

  2. 2
    Steg 2

    Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.

  3. 3
    Steg 3

    Häll av pastan, låt den ånga av en kort stund och lägg den på en plåt med bakplåtspapper.

  4. 4
    Steg 4

    Blanda pastan med olivolja, nyriven parmesan, paprikapulver, salt och peppar.

  5. 5
    Steg 5

    Grädda pastan i ugnen i 20 till 25 minuter, vänd den efter halva tiden.

    Timer · 25 min
  6. 6
    Steg 6

    Rör ihop grekisk yoghurt med citronsaft, pressad vitlök och italienska örter till dressingen.

  7. 7
    Steg 7

    Smaka av dressingen med salt och peppar.

  8. 8
    Steg 8

    Skiva minigurkorna, tärna paprikan, halvera körsbärstomaterna och skiva vårlöken i ringar.

  9. 9
    Steg 9

    Lägg de förberedda grönsakerna i en stor skål.

  10. 10
    Steg 10

    Låt den krispiga pastan svalna något, tillsätt den till grönsakerna och blanda allt med dressingen.

Omdömen

–
Inga omdömen än. Bli först!
Betygsätt receptet

Du kanske också gillar