Zucchini-lasagne

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Tvätta zucchinin och skär den på längden i ca 1 cm tjocka skivor.

2. 2
   Steg 2

   Stek zucchinislicesen i en panna med lite olivolja på båda sidor, låt sedan rinna av på hushållspapper.

3. 3
   Steg 3

   Hacka löken och pressa vitlöksklyftan.

4. 4
   Steg 4

   Fräs lökhacket i en panna med lite olivolja tills det är glansigt, låt vitlöken fräsa med en kort stund.

5. 5
   Steg 5

   Tillsätt 500 g nötfärs och bryn tills den är smulig.

6. 6
   Steg 6

   Rör ner 1 msk tomatpuré och låt fräsa med en kort stund.

7. 7
   Steg 7

   Tillsätt 1 burk krossade tomater. Krydda med salt, peppar, paprikapulver, oregano och timjan.

8. 8
   Steg 8

   Låt såsen sjuda på svag värme i 10 minuter, rör sedan ner 1 msk hackad persilja.

   Timer · 10 min
9. 9
   Steg 9

   Rör ihop 200 g färskost med 100 ml mjölk och valfritt 1 msk gräddfil till en jämn smet. Smaka av med salt, peppar, muskot och 50 g av den rivna osten.

10. 10
    Steg 10

    Täck botten av en ugnsform med ett lager zucchinislices.

11. 11
    Steg 11

    Fördela lite köttfärssås och därefter lite färskostsås ovanpå.

12. 12
    Steg 12

    Upprepa processen tills alla ingredienser är slut. Det översta lagret bör bestå av köttfärssås.

13. 13
    Steg 13

    Strö över resten av den rivna osten.

14. 14
    Steg 14

    Grädda i förvärmd ugn på 200 °C (över-/undervärme) i ca 30 minuter tills den är gyllenbrun.

    Timer · 30 min