Jordgubbstiramisu i glas

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Tvätta och snoppa jordgubbarna och skär dem i små tärningar.

2. 2
   Steg 2

   Mosa hälften av jordgubbarna lätt med 1 msk socker i en skål.

3. 3
   Steg 3

   Rör ihop 250 g mascarpone, 250 g grekisk yoghurt och 1 förp. vaniljsocker till en slät kräm.

4. 4
   Steg 4

   Riv skalet från en halv ekologisk citron fint och rör ner i krämen.

5. 5
   Steg 5

   Smula 8 savoiardikex grovt.

6. 6
   Steg 6

   Fördela kexen i glas och droppa över 3 msk apelsinjuice.

7. 7
   Steg 7

   Fördela de mosade jordgubbarna ovanpå kexen.

8. 8
   Steg 8

   Fördela mascarponekrämen jämnt i glasen.

9. 9
   Steg 9

   Garnera med de resterande färska jordgubbstärningarna.

10. 10
    Steg 10

    Ställ in tiramisun i kylen i 30 minuter så att den hinner sätta sig.

    Timer · 30 min