Erdbeer-Tiramisu im Glas
Ein schnelles und einfaches Dessert mit fruchtigen Erdbeeren, cremiger Mascarpone und Löffelbiskuits, perfekt für den Sommer.
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Zubereitung
- 1 Schritt 1
Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
- 2 Schritt 2
Die Hälfte der Erdbeeren mit 1 EL Zucker in einer Schüssel leicht zerdrücken.
- 3 Schritt 3
250 g Mascarpone, 250 g griechischen Joghurt und 1 Pck. Vanillezucker glatt verrühren.
- 4 Schritt 4
Die Schale einer halben Bio-Zitrone fein abreiben und unter die Creme rühren.
- 5 Schritt 5
8 Löffelbiskuits grob zerkleinern.
- 6 Schritt 6
Die Biskuits in Gläser füllen und mit 3 EL Orangensaft beträufeln.
- 7 Schritt 7
Die zerdrückten Erdbeeren auf den Biskuits verteilen.
- 8 Schritt 8
Die Mascarpone-Creme gleichmäßig in die Gläser füllen.
- 9 Schritt 9
Mit den restlichen frischen Erdbeerwürfeln garnieren.
- 10 Schritt 10
Das Tiramisu für 30 Minuten kalt stellen, damit es durchziehen kann.
Timer · 30 Min
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