Aardbeien-Tiramisu in een glas

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in kleine blokjes.

2. 2
   Stap 2

   Prak de helft van de aardbeien met 1 el suiker in een kom.

3. 3
   Stap 3

   Roer 250 g mascarpone, 250 g Griekse yoghurt en 1 zakje vanillesuiker glad.

4. 4
   Stap 4

   Rasp de schil van een halve biologische citroen fijn en roer dit door de crème.

5. 5
   Stap 5

   Verkruimel 8 lange vingers grof.

6. 6
   Stap 6

   Verdeel de lange vingers over de glazen en besprenkel met 3 el sinaasappelsap.

7. 7
   Stap 7

   Verdeel de geprakte aardbeien over de lange vingers.

8. 8
   Stap 8

   Verdeel de mascarponecrème gelijkmatig over de glazen.

9. 9
   Stap 9

   Garneer met de overgebleven verse aardbeienblokjes.

10. 10
    Stap 10

    Zet de tiramisu 30 minuten in de koelkast zodat de smaken goed kunnen intrekken.

    Timer · 30 min