Kittencals potatisgratäng med köttfärs Steg 1 av 13
  1. 1
    Steg 1

    Sätt ugnen på 175°C och smörj en ugnsform på 33x23 cm.

  2. 2
    Steg 2

    Skala 900 g potatis och skiva den i tunna skivor.

  3. 3
    Steg 3

    Stek 680 g nötfärs, 150 g lök, 100 g paprika och 1 g chiliflakes i en stekpanna tills färsen fått färg.

  4. 4
    Steg 4

    Häll av överflödigt fett från stekpannan med hjälp av ett durkslag.

  5. 5
    Steg 5

    Lägg tillbaka köttet i pannan och rör ner 12 g vitlök, 5 g allkrydda och 1 g svartpeppar; stek en kort stund.

  6. 6
    Steg 6

    Blanda 600 g soppa, 100 g lök, 180 ml grädde, 120 g gräddfil, 25 g parmesan, 3 g vitlökspulver, 2.5 g allkrydda och peppar i en skål.

  7. 7
    Steg 7

    Varva hälften av den skivade potatisen i ugnsformen.

  8. 8
    Steg 8

    Bred ut hälften av såsblandningen över potatisen och strö över en del av de 225 g cheddarost.

  9. 9
    Steg 9

    Fördela köttfärsröran jämnt över lagret.

  10. 10
    Steg 10

    Toppa med resterande potatis och resten av såsblandningen.

  11. 11
    Steg 11

    Täck formen med folie och grädda i 60 minuter.

  12. 12
    Steg 12

    Ta bort folien och grädda i ytterligare 25 minuter tills potatisen är mjuk.

  13. 13
    Steg 13

    Strö över resterande cheddarost och grädda i 5 minuter tills osten har smält.

Mellanslag/piltangenter: nästa eller föregående steg

Klar med matlagningen?

Hur smakade det?

Du kan ge stjärnor utan att logga in. Logga in för att också skriva en kommentar.