Wspaniałe ciasto marchewkowe

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Przygotuj karmel, rozpuszczając 1 szklankę cukru w rondelku, aż nabierze złotego koloru.

2. 2
   Krok 2

   Dodaj 1/2 szklanki wody do rozpuszczonego cukru i mieszaj, aż powstanie gładki syrop.

3. 3
   Krok 3

   Wysmaruj formę z kominem karmelem i odstaw.

4. 4
   Krok 4

   W blenderze zmiksuj 3 duże marchewki, 1 szklankę oleju i 3 jajka na gładką masę.

5. 5
   Krok 5

   Przelej do miski, dodaj 2 szklanki cukru i 3 szklanki mąki pszennej, dokładnie mieszając.

6. 6
   Krok 6

   Delikatnie wmieszaj 1 łyżkę stołową proszku do pieczenia do ciasta.

7. 7
   Krok 7

   Aby przygotować budyń, zmiksuj w blenderze 3 jajka, 1 puszkę mleka skondensowanego i 1 puszkę mleka krowiego.

8. 8
   Krok 8

   Dodaj 1 szklankę kakao w proszku do mieszanki budyniowej i ponownie zmiksuj.

9. 9
   Krok 9

   Wlej ciasto do formy z karmelem.

10. 10
    Krok 10

    Ostrożnie wlej mieszankę czekoladową na ciasto marchewkowe.

11. 11
    Krok 11

    Przykryj formę folią aluminiową.

12. 12
    Krok 12

    Piecz w kąpieli wodnej w nagrzanym piekarniku przez 60 minut.

    Minutnik · 60 min
13. 13
    Krok 13

    Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystygnięcia przed wyjęciem z formy.

14. 14
    Krok 14

    Wstaw do lodówki na 120 minut przed podaniem, aby ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji.

    Minutnik · 120 min