Magnifik morotskaka

Gör så här

1. 1
   Steg 1

   Förbered kolasåsen genom att smälta 1 kopp socker i en kastrull tills det blir gyllenbrunt.

2. 2
   Steg 2

   Tillsätt 1/2 kopp vatten till det smälta sockret och rör om tills du får en slät sås.

3. 3
   Steg 3

   Smörj en form med hål i mitten med kolasåsen och ställ åt sidan.

4. 4
   Steg 4

   Mixa 3 stora morötter, 1 kopp olja och 3 ägg i en mixer tills blandningen är jämn.

5. 5
   Steg 5

   Häll över i en skål, tillsätt 2 koppar socker och 3 koppar vetemjöl och blanda väl.

6. 6
   Steg 6

   Vänd försiktigt ner 1 matsked bakpulver i kaksmeten.

7. 7
   Steg 7

   För puddingen, mixa 3 ägg, 1 burk kondenserad mjölk och 1 burk mjölk i mixern.

8. 8
   Steg 8

   Tillsätt 1 kopp chokladpulver i puddingblandningen och mixa igen.

9. 9
   Steg 9

   Häll kaksmeten i den karamelliserade formen.

10. 10
    Steg 10

    Häll försiktigt chokladblandningen över morotssmeten.

11. 11
    Steg 11

    Täck formen med aluminiumfolie.

12. 12
    Steg 12

    Grädda i vattenbad i en förvärmd ugn i 60 minuter.

    Timer · 60 min
13. 13
    Steg 13

    Ta ut ur ugnen och låt svalna helt innan du stjälper upp kakan.

14. 14
    Steg 14

    Ställ i kylskåp i 120 minuter före servering så att den sätter sig.

    Timer · 120 min