Tiroler Gröstl

Preparo

1. 1
   Etapa 1

   Cozinhe as batatas em uma panela com água até ficarem macias.

2. 2
   Etapa 2

   Escorra as batatas cozidas, descasque-as e corte em rodelas.

3. 3
   Etapa 3

   Descasque a cebola e pique finamente.

4. 4
   Etapa 4

   Corte a linguiça em cubos pequenos.

5. 5
   Etapa 5

   Aqueça a manteiga em uma frigideira.

6. 6
   Etapa 6

   Refogue as cebolas e os cubos de linguiça na frigideira.

7. 7
   Etapa 7

   Adicione as rodelas de batata.

8. 8
   Etapa 8

   Tempere tudo com sal e pimenta.

9. 9
   Etapa 9

   Frite a mistura até dourar, virando ocasionalmente.