Ovenschotel met kippengehakt

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 200°C.

2. 2
   Stap 2

   Bereid de 225 g macaroni met kaas mix volgens de instructies op de verpakking, gebruik hiervoor 45 g boter en 60 ml melk.

3. 3
   Stap 3

   Doe het bereide pastamengsel in een ovenschaal van 2 liter.

4. 4
   Stap 4

   Verhit 15 ml olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

5. 5
   Stap 5

   Voeg 1 gesnipperde ui en 280 g uitgelekte champignons toe aan de pan.

6. 6
   Stap 6

   Fruit de groenten 5 minuten totdat de uien beginnen te kleuren.

   Timer · 5 min
7. 7
   Stap 7

   Voeg 450 g kippengehakt en een snufje versgemalen peper toe aan de pan.

8. 8
   Stap 8

   Bak het gehaktmengsel al roerend gedurende 5 tot 8 minuten totdat het vlees niet meer roze is.

   Timer · 8 min
9. 9
   Stap 9

   Giet er 400 g stoofpotje van tomaten bij en laat het mengsel 3 tot 4 minuten sudderen.

   Timer · 4 min
10. 10
    Stap 10

    Voeg het kip- en tomatenmengsel toe aan de ovenschaal met de pasta.

11. 11
    Stap 11

    Roer goed door om alle ingrediënten te mengen.

12. 12
    Stap 12

    Schep er 20 g gehakte verse basilicum door en verdeel dit gelijkmatig over het gerecht.

13. 13
    Stap 13

    Bestrooi de bovenkant met 50 g geraspte Parmezaanse kaas en 30 g paneermeel.

14. 14
    Stap 14

    Bak onafgedekt gedurende 20 tot 25 minuten totdat de bovenkant krokant is en de randen borrelen.

    Timer · 25 min