Klasyczne Krautfleckerl

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Cebulę obrać i drobno posiekać.

2. 2
   Krok 2

   Kapustę oczyścić i pokroić w małe, niewielkie kawałki.

3. 3
   Krok 3

   Zagotować duży garnek osolonej wody.

4. 4
   Krok 4

   Łazanki ugotować w osolonej wodzie al dente.

5. 5
   Krok 5

   W międzyczasie rozgrzać olej na patelni lub w garnku.

6. 6
   Krok 6

   Cebulę zeszklić na oleju.

7. 7
   Krok 7

   Dodać kapustę i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.

8. 8
   Krok 8

   Posypać kapustę cukrem i krótko skarmelizować.

9. 9
   Krok 9

   Odcedzić ugotowane łazanki i dodać do garnka z kapustą.

10. 10
    Krok 10

    Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.