Szarlotka

Przygotowanie

1. 1
   Krok 1

   Jabłka (1.5 kg) obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na mniejsze kawałki.

2. 2
   Krok 2

   Jabłka umieścić w garnku, dodać 5 EL cukru i 0.5 TL cynamonu.

3. 3
   Krok 3

   Smażyć jabłka przez 20 minut, mieszając, aż zmiękną i zaczną się rozpadać.

   Minutnik · 20 min
4. 4
   Krok 4

   W misce połączyć 320 g mąki, 250 g masła, 1.5 TL proszku do pieczenia, 5 EL cukru i 1 EL cukru wanilinowego.

5. 5
   Krok 5

   Dodać 1 jajko i zagnieść jednolite ciasto.

6. 6
   Krok 6

   Podzielić ciasto na dwie równe części i włożyć do zamrażarki na 15 minut.

   Minutnik · 15 min
7. 7
   Krok 7

   Rozgrzać piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).

8. 8
   Krok 8

   Wyjąć pierwszą część ciasta, pokroić w plasterki i wyłożyć nimi dno formy.

9. 9
   Krok 9

   Na spód wyłożyć przygotowane wcześniej jabłka.

10. 10
    Krok 10

    Drugą część ciasta zetrzeć na tarce bezpośrednio na warstwę jabłek.

11. 11
    Krok 11

    Piec ciasto przez około 50 minut, aż będzie złociste.

    Minutnik · 50 min
12. 12
    Krok 12

    Po upieczeniu przestudzić i posypać 1 EL cukru pudru.