Krokante huisgemaakte granola

Bereiding

1. 1
   Stap 1

   Verwarm de oven voor op 160 °C met de heteluchtstand.

2. 2
   Stap 2

   Meng in een grote kom de 400 g havermout en de 250 g noten- en zadenmix.

3. 3
   Stap 3

   Voeg 1 snufje zout toe aan het droge mengsel.

4. 4
   Stap 4

   Giet de 100 g honing en de 75 ml zonnebloemolie over de droge ingrediënten.

5. 5
   Stap 5

   Meng alles goed door elkaar zodat elk ingrediënt gelijkmatig bedekt is.

6. 6
   Stap 6

   Bekleed een bakplaat met bakpapier.

7. 7
   Stap 7

   Verdeel de helft van het mengsel over de bakplaat, zonder deze te vol te leggen om de krokante textuur te garanderen.

8. 8
   Stap 8

   Bak gedurende 20 minuten in de oven.

   Timer · 20 min
9. 9
   Stap 9

   Haal de bakplaat uit de oven en laat volledig afkoelen op kamertemperatuur.

10. 10
    Stap 10

    Herhaal dit proces met de tweede helft van het mengsel.

11. 11
    Stap 11

    Zodra de granola volledig is afgekoeld, kun je deze overbrengen naar een luchtdichte pot.