Cookies classiques aux pépites de chocolat

Préparation

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   Étape 1

   Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

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   Étape 2

   Dans un grand saladier, mélangez 1/2 tasse de beurre demi-sel ramolli, 3/4 tasse de sucre en poudre et 1 tasse de cassonade jusqu'à obtenir une consistance lisse.

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   Étape 3

   Incorporez 1 œuf et 1 c. à café d'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

4. 4
   Étape 4

   Ajoutez 1 1/2 tasse de farine, 1/2 c. à café de bicarbonate de soude et 1/2 c. à café de sel, et mélangez juste assez pour incorporer les ingrédients.

5. 5
   Étape 5

   Incorporez 1 tasse de pépites de chocolat à la pâte jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties.

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   Étape 6

   Formez des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et disposez-les sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant d'environ 5 cm.

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   Étape 7

   Faites cuire les cookies pendant 10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.

   Minuteur · 10 min
8. 8
   Étape 8

   Sortez-les du four et laissez les cookies refroidir sur la plaque pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille.

   Minuteur · 5 min