- 1Etapa 1
Preaqueça o forno a 175°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2Etapa 2
Em uma tigela grande, bata 1/2 xícara de manteiga com sal amolecida, 3/4 xícara de açúcar refinado e 1 xícara de açúcar mascavo claro até obter um creme homogêneo.
- 3Etapa 3
Adicione 1 ovo e 1 colher de chá de extrato de baunilha e bata até a mistura ficar bem incorporada.
- 4Etapa 4
Misture 1 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1/2 colher de chá de sal até apenas incorporar.
- 5Etapa 5
Incorpore 1 xícara de gotas de chocolate à massa até ficarem bem distribuídas.
- 6Etapa 6
Faça colheradas arredondadas de massa e coloque-as na assadeira preparada, mantendo um espaço de cerca de 5 cm entre elas.
- 7Etapa 7
Asse os cookies por 10 minutos até que as bordas estejam douradas.
- 8Etapa 8
Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade.
Espaço/setas: próximo ou anterior passo
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