Spaghetti-ijs-dessert in een glas
Een snel en eenvoudig dessert in een glas dat de smaak van het klassieke spaghetti-ijs vangt. Het bestaat uit een luchtige mascarponecrème, fruitige aardbeiensaus en wordt gegarneerd met geraspte witte chocolade.
Nog makkelijker in de app? Openen in de app
Bereiding
- 1 Stap 1
De aardbeien wassen, schoonmaken en in kleine stukjes snijden.
- 2 Stap 2
De aardbeien met 1 el citroensap en 2 el poedersuiker in een hoge beker fijn pureren.
- 3 Stap 3
200 g slagroom in een kom stijf kloppen.
- 4 Stap 4
In een tweede kom 250 g magere kwark, 250 g mascarpone, 50 g poedersuiker en 1 zakje vanillesuiker glad roeren.
- 5 Stap 5
De opgeklopte slagroom voorzichtig door het mascarpone-kwarkmengsel spatelen.
- 6 Stap 6
De crème 30 minuten in de koelkast zetten.
Timer · 30 min - 7 Stap 7
Ondertussen de witte chocolade grof raspen.
- 8 Stap 8
De crème uit de koelkast halen en in een spuitzak met een rond spuitmondje doen.
- 9 Stap 9
Een beetje aardbeiensaus op de bodem van de glazen doen.
- 10 Stap 10
De crème in spaghetti-vorm in de glazen spuiten.
- 11 Stap 11
Het dessert met de rest van de aardbeiensaus en de geraspte witte chocolade garneren.
Beoordelingen
Sterren geven kan ook zonder in te loggen. Log in om ook een opmerking te schrijven.
Misschien vind je dit ook lekker
Snelle Käsespätzle
Vegan Engelsogen koekjes
Vegan wafels zoals bij oma
Veganer cake (zandcake-stijl)
Vegan maanzaadgebak met kruimeldeeg
Pompoen-knip-pasta met spinazie
Oma's aardappelsoep met vegetarische worstjes
Veganer komkommersalade met yoghurtdressing
Vegane Germknödel
