1. 1

   Stap 1

   De aardbeien wassen, schoonmaken en in kleine stukjes snijden.

2. 2

   Stap 2

   De aardbeien met 1 el citroensap en 2 el poedersuiker in een hoge beker fijn pureren.

3. 3

   Stap 3

   200 g slagroom in een kom stijf kloppen.

4. 4

   Stap 4

   In een tweede kom 250 g magere kwark, 250 g mascarpone, 50 g poedersuiker en 1 zakje vanillesuiker glad roeren.

5. 5

   Stap 5

   De opgeklopte slagroom voorzichtig door het mascarpone-kwarkmengsel spatelen.

6. 6

   Stap 6

   De crème 30 minuten in de koelkast zetten.

   Timer 30 min
7. 7

   Stap 7

   Ondertussen de witte chocolade grof raspen.

8. 8

   Stap 8

   De crème uit de koelkast halen en in een spuitzak met een rond spuitmondje doen.

9. 9

   Stap 9

   Een beetje aardbeiensaus op de bodem van de glazen doen.

10. 10

    Stap 10

    De crème in spaghetti-vorm in de glazen spuiten.

11. 11

    Stap 11

    Het dessert met de rest van de aardbeiensaus en de geraspte witte chocolade garneren.

Spatie/pijltjestoetsen: volgende of vorige stap